Кулинарный тимбилдинг «Открой свой ресторан»

Механика проведения Тимбилдинга

Распределение команд и первые идеи

Поделившись на команды, участники распределяют роли. Точнее должности в своем будущем ресторане: повар, дизайнер, администратор, руководитель, маркетолог, официант и прочие. Каждый выполняет свои обязанности, но для достижения общей командной цели: стать лучшим рестораном этого дня! Тимлидеры рассказывают о возможностях участников, правилах честной борьбы и отвечают на уточняющие вопросы. Также заранее предоставляются все необходимые кулинарные инструменты и продукты для приготовления фирменного блюда и сервировки, создания логотипа ресторана: ватманы, листы, канцелярия. Если помимо приготовления еды вы хотите разбавить тимбилдинг активной постройкой непосредственно самого ресторана, то ваши сотрудники могут это сделать с помощью картона. Такой формат мероприятия уточняйте по телефону с нашими менеджерами.

Кулинарно-стратегический этап

Здесь есть два исхода события: 1. участники заранее будут знать, какое блюдо предстоит готовить, и смогут покреативить до мероприятия; 2. участники узнают о том, что предстоит готовить на самом мероприятии путем жеребьевки. Тема и стиль ресторанов могут быть абсолютно на любую тематику: кухни стран мира, национальная кухня, любимые блюда отделов компании и т.д. Все, что вы пожелаете.

Помимо готовки основного блюда командам необходимо придумать логотип, название, дизайн и сервировку своего ресторана. Как только все будет выполнено и время выйдет, участники узнают, кто же запал в сердце жюри больше всего.

Строили, строили, и наконец, построили

Наступает момент представления. Ресторанные критики уже проголодались, и с нетерпением ждут фирменные блюда. Жюри оценивает как сервировку, дизайн, креативность названия и логотипа, так и вкус самого блюдо. Большую роль в выборе решения может сыграть сплочение участников и боевой дух. По завершении всего гастрономического тура критики подводят итоги. Можно вручить как номинации, так и призовые места.

Технические и Бытовые требования к проведению тимбилдинга

Для такого мероприятия лучше использовать открытую площадку, чтобы вам не было жарко и душно. Но также подойдут большие пространства: лофты, залы. Главное, чтобы была установлена работающая вытяжка, и было просторно. Для приготовления блюд, с вашей стороны должны быть предоставлены столы: один стол на одну команду. Музыкальное сопровождение и ведущий придают зажигательности и яркости мероприятию, поэтому для подключения всей аппаратуры и техники необходимо наличие электричества.

Почему тимбилдинг необходим вашей компании?

Командообразующие мероприятия являются важным звеном в развитии бизнеса, с помощью которого создается и повышается эффективность работы команды, а производительность труда работников увеличивается от 2 до 20%, согласно исследованию, проведенному “Той-опинион”. Также тимбилдинги — важный фактор в процессе формирования сплоченного трудового коллектива, улучшения коммуникаций, повышении самооценки и формирования организационных изменений. 

Ключевую роль, в увеличении эффективности мероприятия играет качество его проведения, за которое наша компания ответственна всей душой. 

Почему мы?

• Повышаем мотивацию и лояльность сотрудников вашей компании.
• Развиваем ваш HR-бренд нашими уникальными программами тимбилдингов.
• Становимся другом нашему клиенту: мы понимаем все ваши переживания, поэтому узнаем все детали ваших пожеланий, чтобы организовать мероприятие качественно.
• Реализуем мероприятие даже за две недели до него.
• На тимбилдинге или квесте помогаем выплеснуть все эмоции и почувствовать спокойствие внутри себя.
• Удивляем гостей самыми новыми и яркими программами.
• Монтаж и демонтаж — все делаем мы, вы только отдыхаете.
• Создаем корпоративную культуру внутри вашего коллектива.
• Размещаем только авторские живые фотографии на сайте с наших мероприятий, настоящие эмоции клиентов.