Шоколад — одно из любимейших в мире лакомств, частый ингредиент десертов, универсальный подарок и чудесное средство для поднятия настроения. Арт-агентство AlexGrim предлагает всем ценителям сладкого удовольствия шоколадные мастер-классы в Москве и Санкт-Петербурге. Представляем пятерку лучших вариантов.

шоколадный мастер-класс

1. Приготовление шоколадных бомбочек

Это актуальный тренд. Огромную радость дарит сам процесс, вы почувствуете себя настоящим кондитером и немного волшебником. Нужно:

  • растопить премиальный бельгийский шоколад;
  • налить массу в парные формочки-полусферы;
  • аккуратно вложить в одну нежное маршмеллоу и какао порошок;
  • склеить половинки размягченным шоколадом;
  • положить получившийся шар в бумажную розетку.

Шоколадные бомбы можно украсить яркими кондитерскими посыпками.

Самое интересное — дегустация. Кондитерский шарик, залитый горячим молоком, постепенно тает в напитке, интересно меняя его вкус. Очень эффектный десерт!

Мастер-класс по изготовлению бомбочек из шоколада предназначен для детей от 13 лет и взрослых.

Особенности: в локации, где проводится занятие, должен быть холодильник.

Длительность: от 1 часа.

Повод: особенно удачно такое развлечение на празднике или просто в уютной обстановке в холодное время года — угощение из лакомства в горячем напитке приятно согревает.

шоколадные бомбы

2. Приготовление кейк-попсов

Яркий шоколадный вкус многие любят в тортах и пирожных, поэтому предлагаем интересный мастер-класс для детей по приготовлению кейк-попсов на ДР. В качестве развлечения гости:

  • познакомятся с традиционными рецептами вкусных и нарядных кейк-попсов;
  • научатся подбирать гармоничные сочетания ингредиентов, украшать изделия;
  • приготовят мини-пирожные, используя бисквит, шоколад, крем, глазурь, посыпку.

Получившиеся кондитерские изделия можно сразу продегустировать или забрать с собой как необычные сувениры.

Занятие подходит детям от 5 лет и взрослым.

Особенности: участники готовят лакомства по единому проверенному рецепту, а украшения выбирают самостоятельно из предложенных продуктов.

Длительность: от 1 часа.

Повод: развлечение на празднике или для разнообразия досуга.

Мастер-класс по кейк-попсам

3. Изготовление шоколадных конфет

В специализированных магазинах и кофейнях шоколадные конфеты ручной работы — дорогое удовольствие, мастер-класс от AlexGrim поможет потратить деньги с большей пользой, чем просто на покупку сладостей. Участникам такого развлечения доставит радость:

  • работа с шоколадом премиального качества из Бельгии;
  • выбор начинок — орехи, изюм, фрукты, ягоды, марципан;
  • успешный опыт приготовления и оформления конфет;
  • дегустация вкусных сладостей в веселой компании.

Мастер-класс по изготовлению шоколадных конфет подходит детям от 5 лет и взрослым.

Особенности: участники делают по 3 конфеты с выбранными начинками и декором.

Длительность: от 1 часа.

Повод: развлечение на празднике или для разнообразия досуга.

шоколадные конфеты

4. Составление букета из конфет

Тем, кто считает цветы неинтересным, надоевшим подарком, предлагаем сделать букет из конфет, превращенных в сладкие сердцевидки цветов. Создать эффектные розы, тюльпаны, пионы помогает техника бумажной пластики и материалы для художественного творчества:

  • гофрированная бумага пастельных и ярких оттенков — для цветочных лепестков и упаковки букета;
  • зеленая флористическая лента — для обматывания верха шпажки, которая имитирует стебель цветка.

Дополнительно для украшения можно использовать атласную ленту, декоративную сетку, блестки и другие материалы. Стандартный мастер-класс предусматривает создание букета из трех цветочков, но можно сделать большее количество, просто изменив условия заказа на занятие по кулинарии с шоколадом.

Урок подходит детям от 7 лет и взрослым.

Особенности: участники пробуют себя больше в роли декораторов, чем шоколатье.

Длительность: от 1 часа (на изготовление каждого цветка требуется 20–25 минут).

Повод: любой праздник или желание сделать необычный подарок.

букет из конфет

5. Шоколадно-винная вечеринка

Вкусные конфеты и бокал хорошего вина — чудесный способ создать расслабленное настроение, романтичную обстановку. Добавить элементы активности в приятное событие поможет кулинарный интерактив, например, приготовление конфет из премиальных ингредиентов:

  • ароматного марципана (миндально-сахарной смеси) — для основы;
  • бельгийского шоколада премиум-класса — для глазури;
  • кокосовой стружки, разноцветной посыпки, молотых орехов, цукатов — для декора.

Шоколадная вечеринка рассчитана на взрослых участников, поскольку предполагается подача алкогольных напитков.

Особенности: участники мастер-класса делают по 6 конфет и могут выпить по 2 бокала вина.

Длительность: от 1 часа.

Повод: праздник в дружеской компании, семейном кругу или тимбилдинг.

Шоколадно-винная вечеринка

Что общего у всех шоколадных мастер-классов от AlexGrim

У этой топ-пятерки и других шоколадных мастер-классов от арт-агентства AlexGrim есть общие качества:

  • интересная программа, способная увлечь детей и взрослых;
  • безусловное мастерство и опыт специалистов, ведущих занятия;
  • универсальность, возможность организации по любым поводам.

Для всех программ указан минимальный возраст участников, но ограничения условные. Если ребенок младше, для него можно пригласить отдельного мастера, который поможет все сделать правильно и ощутить радость от успеха.

Наконец, развлекательный мастер-класс способен дать и серьезный результат — познакомить участников с работой шоколатье, что актуально для расширения кругозора детей и выбора профессии.